Почему стоит перейти на низкоуглеводное питание и как оно поможет сжечь висцеральный жир

1. Человек может наесться только белками или крахмалами. Если вы носите лишних 3-30 кг, это значит, что вам хватит наедаться крахмалами.
2. Крахмалы – это источник энергии. А ваши клетки столько энергии не сжигают. Вот и вынуждены запасать излишек глюкозы в виде жира.
3. Белок – это строительный материал. Из него строятся клетки, ферменты, гормоны, антитела, коллаген. Белок тоже можно сжечь с выделением энергии. Но клетка на это не пойдёт. Уж очень ценный материал.
4. Варианты условного голодания – это когда человек ест жирное. Жир долго переваривается, только небольшая часть жира всасывается и используется как строительный материал. Именно поэтому здоровая какашка плавает – она легче воды. И вы теперь понимаете почему.
5. Ещё вариант условного голодания – сидение на салатиках. То есть на некрахмалистых углеводах. У нас нет ферментов для расщепления клетчатки (целлюлозы). И организм не получает ни глюкозы, ни белка. Это называется делать вид, что ешь. Или «кормить желудок, но не клетки».

Когда мы разобрали чем можно наесться, давайте поймём как выйти из метаболического синдрома, то есть уменьшить свою талию до безопасных 80 см для женщин и 94 см для мужчин.

• Обязательно завтракайте, обедайте и ужинайте. Не допускайте больших перерывов между приёмами пищи. Организм злопамятный. Каждый эпизод голода или условного голода для него стресс. А это значит выделение гормона кортизола. А это значит расщепление мышц до аминокислот. Из некоторых аминокислот организм делает глюкозу, которую использует как источник энергии. Как глупо… через 3 часа хозяин даст тонну глюкозы на обед. А за 3 часа до обеда пришлось «съесть себя», чтоб выжить…
• Полные люди НЕ ДОЛЖНЫ ГОЛОДАТЬ. Потому что эти люди НЕ ЗДОРОВЫ.
• Каждый приём пищи должен содержать минимум по углеводам. Иначе передозировка глюкозы и крахмалов опять пойдёт в жир. А нам надо так устроить питание, чтоб организм не имел дефицита по белку, строил себя. При этом имел дефицит по глюкозе и перешёл на липолиз – расщепление жиров с образованием энергии…
• Еду надо заслужить. Нельзя есть, но не пользоваться телом. Это же очевидно. В идеале надо заслужить КАЖДЫЙ приём пищи. Тогда на вас не останется ни жиринки. Но 30-60 мин в день аэробной нагрузки – тоже круто. Быстрая ходьба в гору – самый лучший вариант для плавки жиров.
• Нельзя есть белок, но его не переваривать. Следите за пищеварением. Это поможет отредактировать количество белков, которое вы способны усвоить.

С пожеланием здоровья, ваша Елена Бахтина